Product detailed description
Espresso Bar Vivace je nadomestil legendarno mešanico kave Pellini Classico, praženo do leta 1953. Nova mešanica je temno pražena v razmerju 80:20 v korist vrste Arabica in zagotavlja močno telo z uravnoteženim grenko-sladkim okusom brez kančka kisline. Čudovita krema. Osnova recepture mešanice temelji na uspešnem predhodniku, vendar je mojster pražar uporabil razred kakovostnejših južnoameriških kav Arabica. Počasno in enakomerno praženje je značilno za vse vrste kav Pellin, pa tudi za tip Vivace, pri katerem se praži do temne stopnje. Zahvaljujoč temu postopku pridobi mešanica izrazit in močan okus. Kava je odlična za avtomatske kavne aparate in za pripravo mlečne kave. Kava, pražena v Italiji. Proizvajalec: Pellini Caffe S.p.A Via 1 Maggio 8-37012 Bussolengo - Verona Italija. Hraniti na suhem mestu. Uporabno do (B.B.): glejte datum na embalaži.PELLINI 1922 - Verona - ustanovljena je bila pražarna Pellini S.p.A. Zanj je značilen maksimalen trud za čim boljšo kakovost kave. Močna volja in odločnost sta bili vodilo pri vsaki odločitvi podjetja in se kazali v vseh aktivnostih, povezanih z razvojem, kakovostjo izdelkov in globalnim sodelovanjem. Kava Pellini je ena redkih italijanskih kav, ki ima za vse svoje izdelke certifikat Kosher. Podjetje Pellini Caffé je prejelo zlato medaljo na mednarodnem testiranju kave in je vodilno na trgu mocha kave. Kave odlikuje visoka kakovost z oznako ISO 9002. Družinska pražarna Pellini se osredotoča predvsem na italijanski trg, kjer ima močan položaj. Manjši odstotek proizvodnje izvozijo.Additional parameters
| Category: | Arabica + Robusta |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 8001685122423 |
| Intenzivnost: | Nežna |
| Lokacija pražarnice: | Verona |
| Okus: | Grenka |
| Pena: | Gosta |
| Proizvajalec: | Pellini |
| Sorta kave: | A+R |
| Teža: | 1kg |
| Vrsta kave: | V zrnu |
| Vsebnost kofeina: | Malo |
Be the first who will post an article to this item!
Add a comment
Podjetje Pellini je bilo ustanovljeno leta 1922 in se osredotočalo na čaj, zdravilna zelišča in kavo. Od leta 1947 je kava postala glavni predmet poslovanja.
Pražarna se nahaja v Bussolengu blizu Verone. Nov, sodoben obrat s površino 30.000 m² (10.000 m² je proizvodnja kave, 2.000 m² pisarniški prostori in ostalo skladišče) je popolnoma avtomatiziran, prav tako skladiščenje zelene kave in končnih izdelkov.
Pellini Caffé je vodilna v svetu kavne industrije, ima številne nagrade in certifikate: ISO in D&B. Izdelki v pražarni gredo skozi stroga testiranja kakovosti, da se preveri popolnost vsakega procesa praženja in proizvodnje.