Product detailed description
Vergnano Gran Aroma – uravnotežena in aromatična mešanica
☕ Sestava in okus: Mešanica 60 % Arabica iz Srednje Amerike in 40 % Robusta iz Afrike. Arabica prinaša mehko in subtilno aromo, Robusta pa bogat čokoladni okus in intenzivnost. Rezultat je dolgotrajen, poln okus s kremasto in dobro strukturo.
🔥 Praženje in svežina: Počasno pražena v Italiji z nadzorovanim procesom, mešanica pa je pakirana v embalažo, ki ohranja aromo in svežino.
🥛 Uporaba: Primerna za pripravo espressa in vseh kavnih specialitet, kjer želite uravnotežen in poln okus.
O pražarni Vergnano:
VERGNANO 1882 – Torino Chieri – Tradicionalna italijanska pražarna, ki jo je ustanovil Domenico Vergnano. V tridesetih letih prejšnjega stoletja so pridobili plantažo v Keniji in razširili poslovanje. Danes ima tovarno v Santeni s površino več kot 8000 m² in 9 avtomatskimi proizvodnimi linijami. Vergnano se osredotoča na izbor najdragocenejših kavnih zrn, pridelanih na višjih nadmorskih višinah v državah, bogatih z minerali, kot so Haiti, Salvador, Kostarika in Gvatemala.
🌱 Kakovost in trajnost: Pražarna spremlja kakovost že od kmetije naprej, uporablja naravni kompost in zagotavlja idealne pogoje za pridelavo vrhunskih kavnih zrn.
Additional parameters
| Category: | Arabica + Robusta |
|---|---|
| Weight: | 1 kg |
| EAN: | 8001800000094 |
| Intenzivnost: | Ekspresivna |
| Lokacija pražarnice: | Turín |
| Okus: | Grenka |
| Pena: | Gosta |
| Proizvajalec: | Vergnano |
| Sorta kave: | A+R |
| Teža: | 1kg |
| Vrsta kave: | V zrnu |
| Vsebnost kofeina: | Srednje |
Be the first who will post an article to this item!
Najstarejša italijanska pražarna je bila ustanovljena leta 1882 na obrobju Torina in jo zdaj vodi 5. generacija družine.
Podjetje z dolgo in prestižno zgodovino se je začelo v majhni lekarni v Chieriju, ki jo je ustanovil ded – Domenico Vergnano. Bil je zelo pameten mlad poslovnež. Ko je prodajal sadje in zelenjavo, je lesena kolesa na vozu zamenjal z gumijastimi. Njegov transport je bil hitrejši, kar mu je dalo konkurenčno prednost.
Družinska strast in trud sta pripeljala do razvoja malega podjetja. V nekaj letih je Domenico odkril skrivnosti praženja in prodaje kave. Podjetje je hitro raslo in leta 1930 je že potrebovalo 3 skladišča. Pravi korak naprej je bil leta 1930, ko je Domenico Vergnano kupil plantažo kave v Keniji.